Oτι μου αρεσει.....οτι αγαπω...κι οτι ειναι δικο μου....!!!

Powered by Blogger.
RSS

Λουκουμαδες


Υλικα :
1 κουπα χλιαρο νερο
1 κουπα χλιαρο γαλα
2 φακελακια μαγια
1 κουταλια αλατι
1 κουταλια ζαχαρη
3-4 κουταλιες λαδι
3 κουπες αλευρι
μελι και κανελα

Ανακατευουμε τη μαγια στο νερο.Στο μπολ του μιξερ χτυπαμε τα υπολοιπα υλικα της ζυμης
σε δυνατη ταχυτητα να γινουν λειος χυλος.Σκεπαζουμε το μπολ με πλαστικη μεμβρανη και το αφηνουμε σε ζεστο μερος να φουσκωσει.Σε μια ωρα πριπου θα αρχισει να κανει φουσκαλες
στην επιφανεια.Με ενα κουταλι βουτηγμενο σε νερο περνουμε ζυμη και τη ριχνουμε σε καυτο
λαδι.Καθε φορα  βουταμε το κουταλι στο νερο για να μην κολλαει η ζυμη.Με μια τρυπητη κου-
ταλα παταμε τους λουκουμαδες στο καυτο λαδι να καλυπτονται για να ροδισουν απ ολες τις
πλευρες.Βγαζουμε τους λουκουμαδες σε ενα μεγαλο μπολ και τους περιχυνουμε με μελι και μπολικη κανελα.

*με τα υλικα αυτα φτιαχνουμε 100 λουκουμαδες περιπου.
*αν το μελι μας ειναι πολυ πυκνο το αραιωνουμε με λιγο νερο και το βραζουμε για λιγο.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

παρακολουθω..

comments...

HTML Comment Box is loading comments...