.png "English"){kind=small}
Υλικα:
2 κουταλιες βουτυρο
1/2 κουπα καστανη ζαχαρη
2 μηλα
χυμο λεμονιου
Για τη ζυμη :
2 κουπες αλευρι φαρινα
1/2 κουπα βουτυρο
1 και 1/4 κουπας ζαχαρη
3 αυγα
1 βανιλια
1/4 κουπας γαλα
2 κουταλακια του γλυκου κανελα
Σε ενα μικρο ταψακι 26 εκ.βαζουμε το βουτυρο και με τα χερια προσπαθουμε να αλειψουμε
ολη την επιφανεια του ταψιου.Πασπαλιζουμε με την καστανη ζαχαρη και το βαζουμε στο
φουρνο στους 175 βαθμους για 5 λεπτα.Καθαριζουμε τα μηλα και αφαιρουμε με το ειδικο
εργαλειο τα κουκουτσια.Τα κοβουμε σε φετες.Ραντιζουμε με λιγο χυμο λεμονιου.
.Βγαζουμε το ταψι απο τον φουρνο και τοποθετουμε με οποιο σχεδιο θελουμε τις φετες.
Στο μιξερ χτυπαμε τη 1/2 κουπα βουτυρο ,τη ζαχαρη,τα αυγα το γαλα,τη βανιλια και την
κανελα.Προσθετουμε το αλευρι .Μολις γινει η ζυμη μας την τοποθετουμε προσεκτικα
πανω απο τα μηλα.Με μια σπατουλα στρωνουμε τη ζυμη .Ψηνουμε στους 175 βαθμους
γαι 1 ωρα περιπου.
Μολις το βγαλουμε απο το φουρνο αναποδογυριζουμε σε πιατελα.
1 σχόλια:
Χρονια πολλα σto Στελιο και τη Στελλα που γιορταζουν σημερα.
Δημοσίευση σχολίου